青稞酒，藏語(yǔ)稱(chēng)為“羌”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少,藏族的男女老少都喜歡喝。